Armonja (250 ml)

700

in Puglia presumibilmente ci sono 300 giorni di sole l’anno, perciò l’uva sviluppa un grado zuccherino molto elevato e conseguentemente un altissimo grado alcolico.Probabilmente questo vino è l’esempio sostanziale di un interessante vino pugliese, tipico di questa regione. E’ un vino secco e divino, prodotte in piccole quantità, la vendemmia è tardiva ed emergono nel degustarlo le note di liquirizia, buccia d’arancia e albicocca. E’ un vino che si può bere e si può abbinare persino con i dessert, ma anche con frutta e formaggi. Si pensa che sia il miglior esempio di un interessante vino con un’alta gradazione del sud Italia. Questo primitivo è un vino elegante, ricco è probabilmente uno dei migliori esempi di quanto lontano possa andare i vini pugliesi. gradazione alcolica del 16,5% VoI. con una acidità di 5.9 ed un contenuto zuccherino di 1.7

In Apulia supposedly there are 300 sunny days ofthe year therefore the grapes develop very high sugar and very high alcohol and probably this is the ultimately example of an interesting Apulia wine that is dry and divine very small production, the late harvesting is ali there and you can see that is a wine that it feel late and dry in strong .. and then is ali then the pure fruit comes through with a little sense of liquirizie,orange peel.. apricot and it’s a wine that i could drink and i could match with even desserts but mostly i like fruit and cheese with a wine like this and i thinks is the best example of an interesting high alcoholic Southern Italian wine, it could be elegant, could be rich and probably the Primitivo di Manduria is one of the best example of how far Apulia wine can go
this wine that has 19*degress with 5.9 the acidity and the sugar content is 1.7

Denominazione / Name                                           Armonja
Classificazione / Classttication                                IGP Salento Rosso Primitivo
Area di produzione / Production area                      Salento
Vitigno o uvaggio / Grape varieties                          Primitivo
Gradazione / Alcohol content                                   16,5 0/0 VOl.
Colore/Color                                                             Rosso Impenetrabi Impenetrable Red
Palato/Bouquet                                                         Morbido, vellutato nei tannini, polposo, molto persistente
Soft, velvety tannins, pulpy,
very persistent
Temperatura di servizio/ Serving temperature          16°-18°C / 60-64°F

Abbinamenti: Arrosti di carni rosse, brasati, formaggi, selvaggina e abbinamenti con dolci e frutta
Pairing: Roaster red meat, braised meat, game and aged cheese and sweet and fruit

Categoria: Product ID: 1320

Informazioni aggiuntive

Peso 0.600 kg

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